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寧波中醫(yī)藥歷史淵源流長(zhǎng),藥行街里發(fā)生的故事,洋洋灑灑,書(shū)不盡。從藥行街里走出的藥商,已遍布全國(guó)各地,開(kāi)枝散葉。寧波本土中藥業(yè)【四大家】壽全齋、香山堂、馮存仁堂、趙翰香居,在時(shí)代浪濤中,續(xù)寫(xiě)著傳奇。留存至今的只有寧波藥材公司旗下的“壽全齋”和“馮存仁堂”這兩個(gè)老字號(hào)了。
馮存仁堂:
存仁釋義“存濟(jì)之心,贈(zèng)仁于眾”。馮存仁堂專(zhuān)注于傳統(tǒng)中醫(yī)及道地藥材,至今已有350年的歷史,開(kāi)立之初至二十世紀(jì)六十年代,均為前店后廠,前面經(jīng)營(yíng),后面生產(chǎn),工廠自制丸、散、膏、丹等中藥制劑,因取材道地,煉制規(guī)范,療效確切,而享譽(yù)寧波城鄉(xiāng)及臺(tái)灣、東南亞等地。
二十世紀(jì)六十年代后,因我國(guó)制藥從作坊性生產(chǎn)向工廠規(guī)?;?jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變,馮存仁堂制劑工廠消失,以專(zhuān)營(yíng)各種中藥飲片、中成藥、西藥保健品等。如今,馮存仁堂中藥店仍秉承“存濟(jì)之心,贈(zèng)仁于眾”的宗旨,體現(xiàn)了馮存仁堂“以人為本,懸壺濟(jì)世”的價(jià)值觀念。
壽全齋:
“杏林濟(jì)世千秋壽,桔井留芳百草全”,寧波壽全齋藥店創(chuàng)建于清乾隆二十五年(公元1760年),距今已有240余年的歷史。壽全齋以貨真價(jià)實(shí)為其宗旨,遵古炮制為典律;有自制各種膏、丹、散、精制飲片、參茸補(bǔ)酒及其他藥酒的傳統(tǒng);形成“正、證、精、真”的風(fēng)格。壽全齋藥店創(chuàng)始人為王立鏊和孫將贛,為彰顯藥品品種全、加工精良及其延年益壽的功效,故取名為“壽全齋”。
本次寧波省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目——壽全齋的中藥炮制技藝體驗(yàn)受邀寧波非遺-節(jié)氣活動(dòng)(大雪),旨在讓觀眾了解節(jié)氣與中藥文化之后,體驗(yàn)切藥、碾藥、搗藥、制作水泛丸等技藝,在互動(dòng)體驗(yàn)中,感受壽全齋非遺項(xiàng)目與養(yǎng)生文化。同時(shí),在現(xiàn)場(chǎng)分發(fā)暖心黑糖姜茶熱飲和清熱抗疲茶,傳遞冬日溫暖,吸引人流。
壽全齋、馮存仁堂兩位傳承人共同向觀眾、游客演示古法切藥技藝。
壽全齋工作人員向周?chē)^眾、游客、路人分發(fā)暖心黑糖姜茶和清熱抗疲茶,為寒冷冬日增添了縷縷暖意。
壽全齋傳承人(師徒二人)向觀眾、游客講解節(jié)氣與中藥文化。
市民體驗(yàn)古法切藥、搗藥技藝,對(duì)于這些生活中不常見(jiàn)的非遺技藝有著濃濃興致。
在與觀眾、游客和市民的熱情互動(dòng)中傳遞非遺文化知識(shí),在各項(xiàng)古法技藝體驗(yàn)中近距離感受非遺的獨(dú)特魅力,為壽全齋、馮存仁堂兩個(gè)老字號(hào)的中藥傳統(tǒng)文化傳播傳遞了無(wú)形的力量,為公司未來(lái)發(fā)展扎好堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
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